Xem ảnh món ăn trên thực đơn tại nhà hàng hoặc các kênh social media của Amano!

MÓN ĂN KÈM

Salad rau vườn và cà chua (v)

100

Rau đà lạt hỗn hợp, cà chua bi, sốt giấm phúc bồn tử, hạt óc chó, nho khô

Salad trái cây hỗn hợp (v)(s)

175 (nhỏ)

285 (lớn)

Dưa hấu nướng, táo, xoài cát, rau rocket, phô mai burrata, dầu oliu

Cánh gà sốt chanh dây

95

Cánh gà chiên, sốt chanh dây, hạt mè, hành paro

Khoai tây chiên truffle (s)

80

Khoai chiên, sốt nấm truffle, phô mai parmesan

Caprese – Cà chua tươi và phô mai tươi

65

Cà chua Đà Lạt hỗn hợp, phô mai ricotta, giấm balsamic, dầu oliu

Hoành thánh salsa

75

Vỏ hoành thánh chiên, cà chua beef nướng, hành tây, ngò rí

Súp bí đỏ (v)

65

Bí đỏ nướng xay nhuyễn, hạt bí, vụn bánh mì

Súp rau củ hầm Ý (v)

70

Rau củ hầm, phô mai Grana Padano, ăn kèm lát bánh mì men chua nướng

Khay thịt nguội nhà làm (s)***

185

Bánh mì foccacia men chua, bơ thanh long đỏ, pate gan heo, phô mai brie phủ mật ong nướng, thịt muối Jamon Reserva

Đùi gà nướng sốt romesco***

235

Đùi gà góc tư nướng, sốt romesco, bông cải xanh baby, cà rốt baby, cải kale chiên giòn, hạt điều

“Xíu Mại” Amano***

105

Xíu mại viên nhà làm, sốt cà chua nhà làm, ăn kèm lát bánh mì men chua nướng

Bánh khọt ngàn lớp(s)***

140

Bột ngàn lớp nướng, nước cốt dừa, tôm cháy cạnh, đậu xanh, gel nước mắm

MÌ Ý

Carbonara (s)

185

Mì fettucine tươi nhà làm, thịt má heo muối, lòng đỏ trứng, phô mai Grana Padano

Spaghetti thịt viên sốt cà

170

Mì spaghetti, thịt viên nhà làm, sốt cà chua, phô mai Grana Padano, húng tây, dầu oliu

Nui ống rigatoni sốt vai heo hầm

195

Nui rigatoni, vai heo hầm, sốt nâu cô đặc, húng tây, dầu oliu

Spaghetti cà tím nướng (v)

165

mì spaghetti, cà tìm nướng, kem tươi, váng sữa, húng tây, dầu oliu

Mì spaghetti sốt gạch tôm cay (s)

240

Mì spaghetti, tôm cháy cạnh, sốt gạch tôm, phô mai Grana Padano, ớt, hành lá

Tortellini nhà làm nhân hải sản và phô mai ricotta (s)

195

Hoành thánh Ý tươi, sò điệp, tôm, phô mai ricotta, sốt cà chua bi, húng tây, dầu oliu

PIZZA

Có thể chọn vị half-half

Amano Pâté (s)

190

Pâté thịt xay nhà làm, phô mai mozzarella, đồ chua, ngò rí

Margherita (v)

190

Cà chua bi, phô mai mozzarella, húng tây, dầu oliu

3Ps (s)

270

Heo muối parma, lê ngào đường, phô mai stracciatella tươi, rau rocket, phô mai Grana Padano

Pepperoni

250

Xúc xích pepperoni, phô mai mozzarella, húng tây, dầu oliu

Festive Duck (s)

240

Ức vịt xông khói, phô mai mozzarella, hành paro, cà chua bi, sốt quả mọng

Quattro Formaggi (s)

240

Bốn loại phô mai: mozzarella, Grana Padano, phô mai xanh, ricotta, xạ hương, mật ong

Merguez

290

Xúc xích cay merguez, phô mai brie, sốt bó xôi, hương thảo

Mortadella

270

Thịt nguội mortadella, phô mai stracciatella tươi , sốt khoai tây và cải bó xôi, hạt óc chó

Fruitti Di Mare

290

Tôm, mực, sốt cà nướng, thì là

Beef and Broccolini (s)

270

Ba chỉ bò xào tỏi, bông cải xanh baby, hạt bắp cháy cạnh, sốt mayo cay

Salchipapa

220

Xúc xích thảo mộc, khoai tây lát, phô mai ricotta, hương thảo

450 Chicken

250

Gà nướng lò 450 độ, phô mai mozzarella, hành tây tím, húng tây, sốt bó xôi, dầu oliu

TRÁNG MIỆNG

Tiramisu nhà làm (không rượu) (s)

95

Bánh ladyfinger nhà làm, phô mai mascarpone đánh bông, cà phê, bột cacao

Bánh táo vụn ăn kèm kem viên***

95

Táo và dưa lưới nướng, mâm xôi, kem Ý (vị vanilla hoặc bơ nâu)

‘Miền Tây’ Panna Cotta (s)***

95

Panna cotta vị dừa xoài, bánh chuối nướng, đá bào mãng cầu, mít và chuối sấy, đậu phộng rang

Cheesecake nướng kiểu Basque***

75

Basque cheesecake, lòng trắng đánh bông vị chanh, vụn ốc quế

Kem Gelato theo mùa***

*Vị thay đổi theo mùa tại nhà hàng, giá theo viên